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現如今“年紀輕輕，貓狗雙全”，堪稱人生贏家，能收獲到各種羨慕嫉妒恨，但看似光鮮亮麗的背后，需要鏟屎官們對貓糧、狗糧、零食、玩具等等每一項事無巨細的鑒別。畢竟如今市面上的寵物食品種類繁多，質量參差不齊。其品質好壞直接影響著寵物們的安全與健康。

此前鬧得沸沸揚揚的美國某知名寵物食品公司就被美國鏟屎官告上了法庭。一名寵物主人馬丁·格羅斯曼在2018年8月向該公司提起訴訟，經過檢測，他聲稱該產品受到重金屬，殺蟲劑和其他有害化學物質的污染。

重金屬超標是近年來寵物食品安全事故中比較頻繁出現的，此前山東某寵物食品有限公司生產的“全價比熊犬糧”、“全價泰迪專用糧”就被檢測出鉻指標不合格。

事實上，新的《寵物飼料衛生規定》中明確規定了寵物食品中元素鉻的限量是≤5mg/Kg，

鉻是一種用途非常廣泛的金屬，現代生活基本都離不開它。1797年法國化學家沃克蘭在西伯利亞紅鉛礦（鉻鉛礦）中發現一種新礦物，次年用碳還原得到即為鉻。

鉻是動物機體內必須的微量元素，隨著對鉻的研究的不斷深入，鉻在參與三大物質代謝、改善動物胴體品質、提高繁殖性能、促生長以及增進動物免疫機能方面的作用越來越被人們熟知。

適量添加鉻能夠促進動物生長，但是鉻元素超標卻是萬萬不行的。常見鉻的化合價有正2價、正3價和正6價。鉻的毒性與其價態有關，金屬鉻沒有毒性，而化合物中的6價鉻是強致癌致突變物質， 6價鉻還易被機體吸收并且在體內蓄積，3價鉻和6價鉻在一定的條件下可以相互轉化。

鉻超標對寵物的危害

1）在寵物體內與核酸、核蛋白結合，影響組織中的磷含量。

2）降低淀粉酶的活性。

3）阻止半胱氨酸酶氧化。

4）使紅細胞攜帶氧的功能發生障礙。

5）有致肺癌作用，特別是溶于酸不溶于水的鉻化合物更危險。

寵物食品中的鉻從何而來

環境污染是最為主要的原因。

環境污染。我國制革、紡織品生產和印染等產業發達，其產生的含鉻“工業三廢”未經無害化處理排入環境中，導致大氣、水體受污染。由于鉻具有累積性和生物鏈濃縮特性，可以離子狀態遷移到土壤中，并蓄積于各種生物體內。若在鉻污染區域內生產，就可能導致鉻的含量超標。

食品加工運輸過程污染。在食品加工過程中使用的器械、包裝也可能導致鉻污染。食品中鉻正是來源于生產設備的磨損金屬屑。此外，不銹鋼容器在盛放、烹煮食品過程中會發生重金屬的遷移導致鉻污染。

食品生產過程非法添加。明膠是動物的皮、骨、筋腱中的膠原經部分水解后，提純而獲得的蛋白質制品，各種動物的骨和皮都可以提煉。一些非法商家為節省成本，采用工業明膠代替食用明膠作為食品添加劑，還有些廠家采用鉻鹽鞣制成的皮革下腳料提取明膠，制成膠囊殼。

百億元寵物食品市場

現代社會，隨著鏟屎官隊伍的逐漸龐大，寵物經濟已經成了新風口。

根據《2019年中國寵物行業白皮書》顯示， 2019年中國城鎮寵物（犬貓）消費市場突破2000億元關卡，整體規模達到2024億元，同比增長18.5%。

“鏟屎官”們的消費力吸引著商家和資本的目光，寵物食品消費領跑，占養寵最大的支出。研報同時表示，2019年國內寵物食品行業市場規模約400億元，未來也將以高速增長。不少企業也開始跨界，例如零食業龍頭之一的三只松鼠就宣布未來十年將拓展寵物食品，天眼查數據顯示上半年全國新增寵物相關企業就有11.5萬家。

“喵星人”＆“汪星人”的寵物食品監管

面對不斷起飛的寵物經濟，必然伴隨著逐漸嚴格的監管。2018年4月27號，國務院正式頒布了針對寵物食品的《寵物飼料管理辦法》《寵物飼料標簽規定》等規范性文件，并于2018年6月1日陸續實施，2019年9月1日全面實施。新修訂的《飼料衛生標準》也于2018年5月1日正式實施。進一步加強寵物飼料管理，規范寵物飼料市場，促進寵物飼料行業發展，

落實與監督執行情況必不可少。監督分為兩部分，一部分是自我監督，另外是官方的監督。這兩部分都是應該采取的必要措施。而且，自我監督與官方的監督并不矛盾，定期借助第三方專業機構展開自查，并做相應的整改，實現企業與消費者的雙贏。