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第三屆中國國際進口博覽會已經進入倒計時，為保障“進博會”食品安全，及時有效處理突發食品安全狀況，提升食品安全事故管理水平和監管專業技能。

2020年10月10日，由青浦區食藥安辦、區衛健委、區市場監管局主辦，英格爾檢測技術服務（上海）有限公司協辦的“2020年青浦區食品安全事故應急演練”和“2020年青浦區食品快速檢測技能競賽”成功舉行。英格爾作為專業的第三方檢測，以多年的食品安全檢測、審核、培訓經驗為相關部門應急處理提供指導。

 應急演練——檢驗食品安全預案

“食物中毒、事故報告、事故響應、事故調查、實驗室檢測”，通過現實場景模擬檢驗參練隊伍的應變能力、協作效率以及應急處置預案的適用性和可靠性。

“在規定時間內完成指定樣品的檢測”，對干部同志而言，不僅需要功底扎實的理論，更需要操作手法嫻熟，冷靜處理從取樣到檢測各個步驟。

應急演練是扎實推進食品安全的籌備工作的重要一步，在全球疫情嚴峻的形勢下，食品安全作為服務保障的重要一環，是進博會工作安全順利進行的一次考驗。

借助此次食品安全事故應急演練和食品快速檢測技能競賽，使各部門深入了解，加強配合，并根據協辦單位英格爾的指導與建議獲得更全面的食品事故應急處置經驗，提高參演人員的安全意識、責任意識、大局意識。

2020年受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，短期內消毒劑需求量出現爆發式增長，拉動整個消毒劑產值增長，據估算今年消毒劑產值增長率將會顯著提升，全年消毒劑產值預計將突破115億元。

 協同合作——見證中國防疫與經濟成果

伴隨著國內疫情控制進入平穩期，嚴防輸入與經濟恢復“兩手抓”，第三屆進博會在各方努力下將如期舉行，與世界共同見證中國防疫與經濟發展的成果。

青浦區食藥安辦、區衛健委、區市場監管局協同英格爾舉辦的此次實戰演練與技能競賽，旨在提升人員專業能力，面對復雜情況通力合作，協同第三方檢測機構共同推動常態和非常態下的食品安全。

以實戰模擬為契機，及時查漏補缺，提供最安全的食品供應環境，做到萬無一失是相關部門辦好第三屆進博會的決心，對于中國堅定擴大開放，助力全球企業共享中國市場、中國機遇，促進全球經濟加快復蘇具有重要意義。

英格爾食品事業部以“食品安全”為基準，以認證、測試、檢測檢驗、培訓、審核為方向，為客戶提供 “從農田到餐桌”的全產業鏈服務。憑借高效嚴謹的服務，每年承擔各級市場監督局、農村農業廳監督抽檢，風險監測，生產企業評審，專項任務評價，標準制定，培訓等各項服務。

英格爾作為協辦單位參與應急演練，是相關部門著力提升服務能力，提高專業技能的一項舉措，與更具檢測專業能力的第三方機構通力合作，將更利于營造進博會食品安全環境。