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一次性紙杯比一次性塑料杯更安全？以紙代塑靠譜嗎？
來源： 發布時間：2020-09-16
今年底，在直轄市、省會城市、計劃單列市等地的商超、書店等場所禁止使用不可降解塑料袋、不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料餐具。一紙禁令，讓塑料一夜之間成了眾矢之的。市場也在迫切尋找可以替代品，于是就出現了以紙代塑的概念。
那么紙杯就一定比塑料杯更安全嗎？
一次性紙杯
一次性紙杯價格低廉，一直廣受消費者喜愛，但“風評”卻一直不好。目前市場上銷售的一次性紙杯主要分為三種：
一種是用白卡紙做的，抓藥用來裝干燥物品，不能盛水和油；
第二種是涂蠟紙杯，這種杯子用蠟浸泡過，所以較為防水，厚實。但只要被子里所裝的水溫度超過40度，蠟就會融化，而這種蠟含有致癌物多環芳徑；
第三種就是現在人們普遍使用的紙塑杯，外面是一層紙，里面是一層淋膜紙，膜的材料為內聚乙烯。
一個合格安全的一次性紙杯需要符合很多標準。
首先就是感官指標。紙杯口和紙杯底沒有凹陷、起皺，淋膜層和上蠟層也應該均勻，杯身清潔無異物，紙杯印刷圖案應輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑，杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷，紙杯無異味。
這一標準看似簡單，但于安全而言極為重要。喝水時嘴唇一旦接觸杯口，印刷圖案里的油墨就有可能會被攝入。同時，在套杯子時，杯子底部的印刷圖案容易蹭到另一個杯子的內壁上，因此底部也要求不能有印刷。
紙杯的挺度和滲透性能。根據GB/T 27590-2011《紙杯》標準規定了紙杯的挺度和滲透性能。此前著名影視明星安以軒就曾因為外賣熱飲從底部掉出而被燙傷，由此可見一次性紙杯的挺度極為重要。紙杯的底部和側面均不應漏水、滲水，如果紙杯太軟，也不達標。紙杯的所有包裝材料要有足夠的密封性和牢固性，紙杯包裝應防塵、防潮和防霉。
衛生性能，衛生性能應符合GB9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準、GB11680食品包裝用原紙衛生標準。我國《食品包裝原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光物質、大腸菌、致病菌等衛生指標，目前方便面、奶茶等食品的紙杯、紙碗一般都是雙層淋膜產品（如聚乙烯）。與食品直接接觸的紙張材料應符合食品包裝原紙的衛生標準，淋膜材料應符合相應標準。
一旦蒸發殘渣不合格。就意味著部分企業在生產過程中違規添加了碳酸鈣、滑石粉、石蠟、液體助劑等，消費者如果長期使用這種紙餐具，可能導致大量不明物質進入人體內，會存在降低人體免疫力，引發膽結石、腎結石、便秘以及血液病等各種慢性病，甚至致癌等風險。
脫色試驗未達標。主要是因為印刷油墨出了質量問題。部分生產企業為降低生產成本，使用不合格的油墨進行圖案印刷。消費者在使用紙杯時，紙杯有顏色部分會與嘴唇或手上汗液接觸，而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯，會損害人體健康。
一次性塑料杯
一次性塑料杯一直以來都飽受環保人士詬病，但也幾乎遍布人們衣食住行的每個方面，塑料杯幾乎是人們日常的必須用品。
合格的塑料杯應符合一定的標準。
國標GB/T 18006.1-2009 《塑料一次性餐飲具通用技術要求》規定：一次性餐盒、碗、杯等餐飲具，其負重前后高度變化應不大于5%。如果企業為了節約成本，使用未達到標準要求重量的原材料，導致生產出的塑料杯杯壁薄，杯身軟，導致負重性能不合格。容易導致使用者在使用塑料杯盛裝液體后握不住杯子，若盛裝很熱的食物，容易燙傷。
關于衛生理化指標。
一次性塑料紙杯還應該注意塑化劑。因為塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中。且塑料杯很容易藏污納垢，因此，選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料水杯。
關于一次性紙杯和一次性塑料杯哪個更安全，很多人會不假思索的選擇一次性紙杯，但是不同材質的食品接觸材料都會有不同的標準，如果不符合標準，就存在安全隱患。