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來源:英格爾檢測 發布時間:2023-03-06
食品添加劑配方分析及檢測項目
食品添加劑是指食品中人工合成或天然物質,以提高食品的顏色、香味、味道等質量,以及防腐和加工工藝的需要。適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料、乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可顯著提高食品的感官質量,滿足人們的不同需求。
目前,中國有23種食品添加劑和2000多種食品添加劑。食品添加劑具有以下特點:包括合成物質和天然物質;它是添加到食品中的物質,因此通常不單獨作為食品食用。食品添加劑極大地促進了食品工業的發展,被稱為現代食品工業的靈魂,主要是因為它給食品工業帶來了許多好處。
食品添加劑配方分析:
分析食品添加劑的成分、元素或原料,又稱配方還原。
食品添加劑對比分析:
一般對兩種產品的成分進行定性定量對比,即成分的差異和數量的差異。
食品添加劑可以說是食品的靈魂,但如果你沒有自己的配方,就會有先天的銷售缺陷。
哪些客戶需要分析和恢復食品添加劑配方?
1、我沒有獨立的配方,只有好的樣品,想要自己的配方。我們希望通過測試樣品來分析和反向生產樣品的配方。
2、有獨立的配方,但口味差距很大,不如同齡人好,想改進自己的配方。
3、研發。食品添加劑配方一直在研發中,但最近遇到了很多問題,希望我們能幫助研發。
4、我有自己的配方,但最近食物出現了問題,懷疑是添加劑引起的。我想對添加劑進行配方分析和測試。
制作食品添加劑配方要多少錢?
食品添加劑配方分析項目:食品添加劑產品的成分定性定量和比例分析
樣品要求:具體食品添加劑配方分析樣品需求(請咨詢客服人員)
檢測周期:收到樣品后7-10個工作日
送樣方式:快遞送樣或上門送樣
特別說明:請聯系客服人員報價具體食品添加劑配方分析費用。
項目簡介:通過配方分析報告,可了解其成分,可用于產品改進、研發等。
食品添加劑配方分析標準:GB 2760-2014年食品安全國家標準食品添加劑使用標準
檢測范圍:酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等